La présentation, le débouchage et le service d’une demi bouteille de Champagne destinée à deux personnes assises au bar.
Pour cette épreuve, le Champagne et tout le matériel nécessaire à sa présentation, son débouchage et son service seront mis à la disposition du candidat.
Attention, ceci est une vidéo pour vous montrer l’ambiance et le déroulement de l’épreuve. Pour une prestation sans faute, référez-vous à la feuille de cotation.
Déroulement de l'épreuve en vidéo
Vous trouverez les règlements et feuilles de cotation dans la rubrique "Règlement". |